用料：
- 五花肉 300克
- 尖椒 100克
- 红辣椒 1个
- 蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 蒜苗 2棵
- 生抽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 一小勺
小贴士：
五花肉要煸出油来，这样吃的时候才不会腻。辣椒做好是要带点辣味的这样才会更开胃
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 把五花肉焯一下
- 3. 青红辣椒切好
- 4. 蒜拍碎，姜切末，蒜苗切丝，干红辣椒切段备用
- 5. 锅热以后先把青红辣椒放进去炒一下，炒掉一些水分，然后盛出备用
- 6. 锅里面放适量油，把五花肉放去煸下油
- 7. 然后把干辣椒姜蒜放去爆香一下
- 8. 接着再把炒过的辣椒加进去翻
- 9. 加适量生抽，一小勺豆瓣酱然后把蒜苗倒进去翻炒
- 10. 加适量盐炒至熟，加适量鸡精翻炒均匀即可
- 11. 装盘