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黄瓜炒蛋的做法
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用料:
黄瓜
一根
鸡蛋
两个
大蒜
三颗
盐
适量
生姜沫
少许
小贴士:
黄瓜炒的时候不用时间太长,鸡蛋本来就很鲜所以不用放味精或者鸡精,放入盐就可以了。
做法:
1.
黄瓜洗干净斜着切成段状。
2.
再把黄瓜段切成菱形片。
3.
鸡蛋磕入碗中打散。
4.
蒜切片,生姜切沫。
5.
锅烧热倒入油。
6.
油热后倒入蛋液滑散。
7.
放入姜沫和蒜片炒香。
8.
倒入黄瓜翻炒均匀。
9.
加入适量盐翻炒入味。
10.
这道菜不用炒时间太长否则黄瓜不脆了,翻炒均匀即可关火。
11.
盛入盘中即可食用,非常爽口的菜。