凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮
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作者:happy-啸啸

健康功效

西瓜皮:清热
白糖:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

凉拌西瓜皮的做法

  • 凉拌西瓜皮的做法图解1

    1.将西瓜皮洗干净削去外衣。

  • 凉拌西瓜皮的做法图解2

    2.用刀也将里面的瓤去干净,剩下西瓜緑皮。

  • 凉拌西瓜皮的做法图解3

    3.将西瓜皮切小块再切成细丝。

  • 凉拌西瓜皮的做法图解4

    4.切好的丝装入容器里,添加适量的盐腌制2—3小时。

  • 凉拌西瓜皮的做法图解5

    5.将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。

  • 凉拌西瓜皮的做法图解6

    6.准备的小米椒和香菜洗干净切好,放入腌制好的西瓜皮上。另取一个小碗,准备调料。放入白糖,胡椒粉,味精,芝麻油,花椒油,味极鲜,醋,再用筷子搅拌均匀,淋在西瓜皮上。

  • 凉拌西瓜皮的做法图解7

    7.用筷子拌匀就可以装盘享用美食啦!

  • 凉拌西瓜皮的做法图解8

    8.来一张成品图。吃起来脆生生的很爽口。很适合夏季,还不浪费,还美了你的胃。

小贴士

1、喜欢吃得更辣,另行添加辣椒。

本菜谱由happy-啸啸上传

凉拌西瓜皮的家常做法

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