客家扁肉

客家扁肉
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作者:叶家小厨

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪前腿肉 250克
扁肉皮 250克
适量
鸡精 适量

客家扁肉的做法

  • 客家扁肉的做法图解1

    1.猪前腿肉剁碎,加香油、盐鸡精胡椒粉搅拌。

  • 客家扁肉的做法图解2

    2.加入香葱拌匀。

  • 客家扁肉的做法图解3

    3.包成自己喜欢的形状,我包的元宝形。

  • 客家扁肉的做法图解4

    4.开水锅先洒点盐,再下扁肉,中小火煮约2分钟。

  • 客家扁肉的做法图解5

    5.起锅加入香菜或葱花,滴两滴香油。

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客家扁肉的家常做法

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