香椿煎鸡蛋

香椿煎鸡蛋
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作者:林乡

健康功效

香椿:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

香椿煎鸡蛋的做法

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解1

    1.香椿开水泡变色,鸡蛋三个。

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解2

    2.香椿切细末

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打入大点的碗里给盐,胡椒粉,鸡精,料酒,水。

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解4

    4.打散起泡(我是用积分兑的打蛋器打的很好的)这要感谢香哈

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解5

    5.给香椿末拌匀

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解6

    6.煎饼档预热给少量油

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解7

    7.倒入拌匀的香椿鸡蛋糊,摊平盖住盖子。(等他自己自动关机就好了点)关机再焖一分钟。

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解8

    8.开盖好了

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解9

    9.放入砧板切片

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解10

    10.装盘

  • 香椿煎鸡蛋的做法图解11

    11.上桌咯

小贴士

鸡蛋不能跟味精一起吃,但是有香椿我想提点鲜味就用了点鸡精粉。煎鸡蛋的香椿不能切长了,喜欢长的就炒鸡蛋。没有煎饼档可以在锅里用中火煎,再努力积分来香哈兑一个煎饼档很好用的哦。

本菜谱由林乡上传

香椿煎鸡蛋的家常做法

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