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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 青辣椒  1个
  • 红辣椒  1个
  • 小葱  3根
  • 香油  少量
  •  1茶勺
  •  4汤勺
  • 味极鲜  少量
  •  适量

做法:

  • 1. 土豆去皮,青红椒去蒂,小葱去根清洗干净
  • 2. 土豆刨丝放入水里
  • 3. 青红椒切丝,小葱切小段
  • 4. 将醋,味极鲜,盐,糖调汁备用
  • 5. 开火锅里加水烧开后,放入土豆丝,1茶勺盐,焯5分钟后捞出过凉水
  • 6. 将切好的青红椒,小葱,调好的汁加入焯好的土豆丝里
  • 7. 搅拌均匀装盘即可