糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净锅里放水焯一下水
• 2. 洗净浮沫捞出备用
• 3. 锅中放油烧热要比平时炒菜放的多一点，油烧热把排骨放入炸一下
• 4. 炸至表面微黄盛出
• 5. 把盐，调味料，料酒，生抽，老抽，番茄酱，白糖全部放入一个碗中搅拌均匀
• 6. 锅中放入少量油烧热把姜炸一下然后把排骨放入，把调好的调料倒进去翻炒均匀加一碗水
• 7. 待水煮干大火收汁即可
• 8. 可以开动了