红豆包

红豆包
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食材用料

奶粉 20克
发酵粉 4克
红豆馅 适量

红豆包的做法

  • 红豆包的做法图解1

    1.准备材料,称重。

  • 红豆包的做法图解2

    2.普通面粉,奶粉,糖,发酵粉放进盆中,牛奶慢慢加入,揉成面团,温室发酵。

  • 红豆包的做法图解3

    3.面团中间戳一个洞,不回缩,面团发酵好了。

  • 红豆包的做法图解4

    4.面团排气,分成小份,盖上保鲜膜醒10分钟。

  • 红豆包的做法图解5

    5.准备豆沙馅,分成小份。豆沙馅可以参照我的菜谱,自制红豆馅。

  • 红豆包的做法图解6

    6.取一个小面团,包裹住豆沙馅。

  • 红豆包的做法图解7

    7.分别包好后,醒10分钟。再上锅,大火上气蒸12分钟,关火焖5分钟。

  • 红豆包的做法图解8

    8.红豆包蒸好了。开吃吧。

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红豆包的家常做法

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