凉拌土豆粉的做法

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用料：
土豆粉 350克
黄瓜半根
蒜头两瓣
姜 一小块
葱适量
红辣椒少许
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
醋适量
油适量
辣椒粉适量

小贴士：

土豆粉煮熟后一定要过凉水，这样口感比较好

做法：

1. 准备材料，黄瓜切丝，葱姜蒜切末，辣椒切圈备用
2. 锅中放水烧开，放入土豆粉煮2分钟左右捞出过凉水
3. 土豆粉过凉水后捞出放入碗中，加入黄瓜丝、葱姜蒜末加入生抽、盐、鸡粉、辣椒粉、醋搅拌均匀后点缀上红辣椒
4. 成品图