酸辣土豆丝

酸辣土豆丝
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作者:珍滋味

健康功效

土豆:消肿
花生油:健脑益智、抗癌防癌
花椒:温中

酸辣土豆丝的做法

  • 酸辣土豆丝的做法图解1

    1.切葱姜备用。

  • 酸辣土豆丝的做法图解2

    2.尖椒切丝备用。

  • 酸辣土豆丝的做法图解3

    3.土豆切丝备用。

  • 酸辣土豆丝的做法图解4

    4.起炒锅放花生油,放葱姜花椒爆香。

  • 酸辣土豆丝的做法图解5

    5.放入土豆丝。

  • 酸辣土豆丝的做法图解6

    6.把土豆丝稍微翻炒一下就就要放醋,这样炒出来的土豆丝很脆,放过醋以后放一点白糖。

  • 酸辣土豆丝的做法图解7

    7.然后放入尖椒煸炒。

  • 酸辣土豆丝的做法图解8

    8.等快要炒好时放入盐,炒好后关火,关火后放入少许鸡精和香油翻匀即可。

  • 酸辣土豆丝的做法图解9

    9.出锅装盘。

小贴士

1,炒酸辣土豆丝时,土豆放进去稍微翻炒一下就要放醋,这样炒出来的土豆丝才脆。
2,放过醋后要放糖,来中和酸味。

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酸辣土豆丝的家常做法

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