油炸刀鱼

油炸刀鱼
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作者:守候799

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

适量
十三香 适量
味极鲜 适量

油炸刀鱼的做法

  • 油炸刀鱼的做法图解1

    1.把刀鱼洗干净后切段,放入盆中加入鸡蛋4个,适量的面粉,十三香,盐,味极鲜。

  • 油炸刀鱼的做法图解2

    2.把调料面料鸡蛋拌均匀了,腌制半小时。

  • 油炸刀鱼的做法图解3

    3.加入适量的油,油热到七层时小火,把鱼裹上面放入锅中,后再开大火开始炸。

  • 油炸刀鱼的做法图解4

    4.炸到刀鱼全身金黄色就熟了。

  • 油炸刀鱼的做法图解5

    5.把刀鱼用笊篱捞出,去除多余的油,就可以装盘了。

小贴士

油热到七层时,一定要调到小火再把鱼下锅后再把火调到大火炸,这样就不会炸的均匀了。

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油炸刀鱼的家常做法

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