鱼香肉丝

鱼香肉丝
12485浏览 / 21收藏
作者:小鱼儿117

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
莴笋:利尿
花椒:维持皮肤和粘膜健康

鱼香肉丝的做法

  • 鱼香肉丝的做法图解1

    1.肉切丝,用盐,花椒,料酒,5克芡粉腌制十分钟

  • 鱼香肉丝的做法图解2

    2.准备材料丝

  • 鱼香肉丝的做法图解3

    3.酱油,糖,醋,盐用碗装好,芡粉用水泡湿,葱姜蒜,切粒

  • 鱼香肉丝的做法图解4

    4.青椒丝,木耳丝,青损失用开水,戳水

  • 鱼香肉丝的做法图解5

    5.锅里面放油烧熟,将肉丝,炒至发白,盛出留油

  • 鱼香肉丝的做法图解6

    6.用剩余的油放豆瓣酱,花椒,姜炒香加适量水烧开

  • 鱼香肉丝的做法图解7

    7.然后加酱油醋糖盐放入肉丝炒均勾入芡水

  • 鱼香肉丝的做法图解8

    8.最后放,菜丝葱花蒜碎鸡精,味精翻炒均匀起锅

小贴士

油尽量多一点,芡粉水也要放多一些不然会太稠

本菜谱由小鱼儿117上传

鱼香肉丝的家常做法

全部
回到顶部