用料：
- 白萝卜 半根
- 紫甘蓝 适量
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 糖 适量
小贴士：
没有榨汁机的朋友们，可以把切碎的紫甘蓝用盐腌一下，一样的出汁，把紫甘蓝碎过滤干净就好。
做法：
- 1. 准备去皮白萝卜半根，紫甘蓝两三叶
- 2. 萝卜切片放适量盐腌制十五分钟
- 3. 倒半碗醋加一勺白糖拌匀
- 4. 把盐好的萝卜水倒掉，倒入醋和糖的混合液，浸泡20分钟
- 5. 紫甘蓝切小块放入原汁机
- 6. 榨好的紫甘蓝汁加几滴白醋搅拌
- 7. 加入白错的紫甘蓝汁颜色更鲜艳漂亮了
- 8. 再把泡好的白萝卜放入紫甘蓝汁里浸泡20分钟
- 9. 把泡上颜色的萝卜摆盘就可以了