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青椒拌银芽的做法
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用料:
火腿肠
绿豆芽
白醋
胡椒粉
盐
鸡精
大菜椒
小贴士:
也可以放点香油。
做法:
1.
绿豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,很快,也可不去)
2.
青椒去皮切丝,当然也可不去,但是菜椒皮硬影响口感。火腿切丝
3.
锅内放油,转一圈使锅圈上沾油,剩余的倒出来,配料除鸡精,准备好,和绿豆芽,青椒火腿一起下锅,爆炒到断生,出锅放鸡精即可