红烧带鱼的做法

• 1.将带鱼洗净，放小盆里用料酒，姜，老抽，盐腌制半小时

• 2.将锅里放油烧热，准备面粉和带鱼

• 3.将带鱼两面蘸面粉弄匀，放锅里用小火煎两面金黄

• 4.将煎好的带鱼盛出来放盘里备用，再将锅里到少许油烧热，蒜和姜放里面煸炒香，再倒入生抽，陈醋，盐，十三香加入适量水熬出汤汁忘拍照了，将带鱼到进去炖几分钟

• 5.出锅前大火收下汁，撒点葱花