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  • 用料:

  • 芥兰  500g
  • 大蒜  2瓣
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 备料。
  • 2. 芥兰洗净,切成斜段,大蒜切成末。
  • 3. 芥兰放入开水煮至断生,放几滴油和一勺盐,捞出沥水。
  • 4. 锅中热油,放入蒜末爆香。
  • 5. 放入芥兰爆炒。
  • 6. 加入一小勺盐,适量生抽和蚝油,翻炒至熟。
  • 7. 出锅装盘。