打印
  • 用料:

  • 五花肉  适量
  •  少许
  • 冰糖  适量
  • 老抽  少许
  • 八角桂皮香叶  少许
  • 葱姜花椒  少许

做法:

  • 1. 葱姜花椒八角桂皮香叶花椒备好
  • 2. 五花肉备好
  • 3. 冷水下锅炒水去沫
  • 4. 所有食材放入高压锅内压十分钟
  • 5. 五花肉煮熟捞出切块
  • 6. 切好的肉块备好
  • 7. 油锅放入冰糖慢慢熬制糖色,起沫即可倒入五花肉
  • 8. 倒入五花肉翻炒,加入盐,老抽,开水
  • 9. 放入葱段,姜片慢火熬30分钟,收汁即可
  • 10. 出锅撒点香菜