黄花菜炒肉的做法

做法：

• 1. 黄花菜在跟部掐断可以取出一根花心，浸泡洗净
• 2. 锅中加入适量水烧开，加入少许盐和油，加入黄花菜，焯水，水开即可捞出，控水。
• 3. 猪肉切丝，葱姜蒜切末备用
• 4. 锅中加入适量油，下肉丝翻炒至变色，加入葱姜蒜末，十三香炒香。
• 5. 加入黄花菜，加入少许盐，糖，蚝油，生抽调味炒匀即可出锅