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  • 用料:

  • 胡萝卜  1个
  • 木耳  4-5朵
  • 青椒  1个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 酱油  一小勺
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 葱,姜  切丝

做法:

  • 1. 胡萝卜擦丝
  • 2. 木耳提前泡发,切丝,青椒切丝
  • 3. 鸡蛋打散入锅
  • 4. 盛出鸡蛋,下油,放入葱丝姜丝爆香
  • 5. 依次放入木耳,青椒,胡萝卜丝~~翻炒~可听见木耳发出的嗞嗞声~放入盐,酱油~
  • 6. 加入鸡蛋,点少许清水。放入耗油~鸡精~快速炒几下就可以出锅啦~