咸肉菜饭的做法

做法：

• 1. 咸肉切丁，倒少许料酒抓匀。
• 2. 拌在洗净的大米中煮熟。
• 3. 青菜洗净切细碎些。
• 4. 油热后下青菜稍煸，不然青菜出水太多。
• 5. 倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。
• 6. 翻炒至米粒松散即可。