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千层饼
食材用料
水 | |
盐 |
千层饼的做法
![千层饼的做法图解1]()
1.将面粉、水、盐和匀，揉成面团，醒发30分钟。
![千层饼的做法图解2]()
2.再擀成薄皮，刷一层油，折叠起来，再盘起来，用手压扁，擀成饼。（当时手太油，所以没有照折面的照片）
![千层饼的做法图解3]()
3.再放到锅里面小火煎，两面煎熟即可。
![千层饼的做法图解4]()
4.成品图！（这张有点暗，第三张图照得很好）
小贴士
擀面的时侯，案板、手、擀面杖上都得抹点油。
锅里的油可以稍微倒多点，免得糊了。
千层饼的家常做法
（全部）
1.将面粉、水、盐和匀，揉成面团，醒发30分钟。
2.再擀成薄皮，刷一层油，折叠起来，再盘起来，用手压扁，擀成饼。（当时手太油，所以没有照折面的照片）
3.再放到锅里面小火煎，两面煎熟即可。
4.成品图！（这张有点暗，第三张图照得很好）
擀面的时侯，案板、手、擀面杖上都得抹点油。
锅里的油可以稍微倒多点，免得糊了。
