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西红柿烩绿丝瓜的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  2-3个
  • 丝瓜  1-2根
  • 葱花  适量
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

1.整个烹制过程应注意保持清淡,不要放太多的油,丝瓜炒制断生即可,保持丝瓜鲜嫩爽口
2.为了保持丝瓜和西红柿原本的鲜美,不需要添加其他调料,避免抢味

做法:

  • 1. 将西红柿洗净,丝瓜去皮洗净备用
  • 2. 将丝瓜切好
  • 3. 西红柿切薄片备用
  • 4. 将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热
  • 5. 将丝瓜倒入锅中翻炒至断生即可装出
  • 6. 锅底留油
  • 7. 将西红柿倒入锅中翻炒
  • 8. 炒出汤汁
  • 9. 将丝瓜倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可(照片拍糊了)
  • 10. 装盘,撒上葱花即可