空心萝卜包肉的做法

• 1.将白萝卜洗干净后去皮，之后切成差不多两公分宽度的块状，之后利用勺子挖掉中间的肉

• 2.之后摆盘放好。挖的时候一定要注意力度，尽量不要把底下给挖坏了

• 3.瘦肉切成丝状，利于后面更好的剁碎。可以在里面放点盐剁，这样肉不容易跑出来

• 4.把葱，姜，蒜打成沫放入剁好的瘦肉里，再放适量的盐，食用油，有蚝油的放点，没有的就算了

• 5.放进锅里蒸个20分钟，火不要太大，容易把水熬干，中火比较适合。

• 6.蒸好后把成本另放一个碟子，把汤汁加点水和淀粉，倒入锅里加热勾芡，然后把汁均匀浇到成品上。