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  • 用料:

  • 小红薯  六个
  • 椰蓉  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

炸红薯饼时,小火炸,大火容易炸糊。

做法:

  • 1. 红薯削皮洗净控干水份
  • 2. 红薯蒸锅蒸熟后,压碎加白糖
  • 3. 加少量面粉
  • 4. 准备椰蓉
  • 5. 红薯搓圆再压扁成饼状,放入椰蓉里,让两边都粘上椰蓉。
  • 6. 一个个都粘上椰蓉
  • 7. 油烧热,小火炸红薯饼。
  • 8. 炸至两面金黄就可以起锅装盘了。
  • 9. 成品图。