油焖大虾的做法

• 1.虾去下线，把整个背部都切开，容易入味。

• 2.虾稍微盐一下，放入料酒，盐，十三香，姜丝，鸡精，酱油，糖。

• 3.油热了加入葱花爆香。

• 4.放入虾翻炒，把余下的腌料放进去继续翻炒，放入少量调料，一滴酱油，还有一点糖。盖上盖子，把水靠干就好了

• 5.盛在盘子里再撒一点葱花，特别美味。