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  • 用料:

  • 鸡腿  4个
  • 大葱  一段
  • 大蒜  4瓣
  • 生姜  2片
  • 白芝麻  10g
  • 老抽  适量
  • 生抽  一勺
  • 料酒  一勺
  • 香醋  一勺
  • 胡椒粉  2g
  •  4g
  • 鸡精  2g
  • 十三香  2g
  • 蜂蜜  15g

做法:

  • 1. 准备食材:鸡腿洗净控去水份,葱姜蒜切片
  • 2. 鸡腿上面用刀划两道口子,方便入味儿
  • 3. 将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中
  • 4. 加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香
  • 5. 用手抓几分钟,使之充分吸收辅料更加入味儿
  • 6. 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上(我是冷藏了一晚上)
  • 7. 将腌制好的鸡腿取出,放到烤网上,下面要放烤盘哦!
  • 8. 烤箱180度预热,送入烤箱烤20分钟
  • 9. 20分钟后取出两面刷上蜂蜜,再次送人烤箱烤制20分钟
  • 10. 全程烤制40分钟左右,哒哒时间到,鸡腿烤好咯!
  • 11. 装盘撒上白芝麻开吃吧!