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  • 用料:

  • 柠檬  2个
  • 蜂蜜  适量
  • 冰糖  适量
  • 储存罐  2个

做法:

  • 1. 准备好新鲜柠檬2个
  • 2. 我们买回来的柠檬一般都会有一层蜡油,可以用食用盐反复搓柠檬外皮,直到用手能感觉到柠檬皮变粗燥就洗干净了
  • 3. 控干水分
  • 4. 准备好2个罐子,用开水消毒控干水分备用
  • 5. 把柠檬从中间切开
  • 6. 切成约5mm的薄皮,最后剩下的头尾扔掉。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费(一个柠檬大概切成20片左右)
  • 7. 把瓶底放一层蜂蜜
  • 8. 再放一层柠檬,一层蜂蜜,一层柠檬.....
  • 9. 直到放满
  • 10. 把瓶底放一层冰糖
  • 11. 再放一层柠檬,一层冰糖,一层柠檬.....
  • 12. 直到放满
  • 13. 放入冰箱冷藏一天
  • 14. 想喝的时候就拿1-2片出来放入杯中,倒入温水或者凉开水(注意要用凉开水而非开水,否则会有剧烈的酸味和苦味,用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味,并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存)
  • 15. 喜欢喝冰的朋友也可以适当的放一些冰块在里面
  • 16. 当然雪碧,可乐,果汁等饮料中也可以放一片