打印
啤酒酱鸭的做法
www.xiangha.com/caipu/86814692.html
用料:
鸭翅
16个
姜
半个
葱
约五厘米左右葱白
八角
一个
桂皮
一片
盐
两小勺
老抽
两勺
生抽
一勺
料酒
少许
啤酒
50ml
做法:
1.
淡盐水泡二十分钟,轻易干净,沥干
2.
放入葱,姜,蒜,放水抄一下,捞出
3.
沥干后放入锅里,加入香油,老抽,生抽,料酒,芝麻油,腌制15-20分钟,根据个人口味放盐
4.
放入花生油,葱姜蒜,八角,干辣椒,桂皮超香倒入鸭翅,翻炒后倒入啤酒50ml,放老抽及生抽,炖30分钟。不要着急捞出,在关火焖15分钟。完工
5.
可以吃啦。