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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 红辣椒  3个
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  •  适量

小贴士:

土豆泡下水可以把多余的淀粉跑掉一些

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 土豆削皮切片后在水中泡下洗去多余的淀粉
  • 3. 辣椒和蒜切好
  • 4. 土豆片沥干水分
  • 5. 锅中放入适量的油烧至八成热把辣椒和蒜放去爆香
  • 6. 然后加入土豆
  • 7. 中途炒的时候觉得太干可以飞一点点水炒
  • 8. 加入适量的油,炒熟即可
  • 9. 成品图