鱼香豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料，水豆腐两块，瘦肉五十克。
• 2. 豆腐用温水泡后切块放入盘中。
• 3. 肉切成末，葱姜蒜切末，剁椒和豆瓣酱各一勺。
• 4. 锅里热油，放入肉末炒熟。
• 5. 放入葱姜蒜末。
• 6. 放入剁椒。
• 7. 放入豆瓣酱，倒一小碗清水，加适量生抽，鸡精调味，最后用水淀粉勾芡。
• 8. 将汤汁淋在豆腐上。
• 9. 豆腐放入蒸锅，蒸五分钟。
• 10. 撒上葱花。