用料：
- 南瓜 1个
- 大蒜 4瓣
- 姜 适量
- 小葱 2小棵
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
南瓜就是市场上买的那种橙黄色的小南瓜，炒着吃非常好，一定要切薄片，这样熟的快
做法：
- 1. 南瓜对半切开，用勺子把中间的部分挖出来
- 2. 去皮
- 3. 切成薄片，再把大蒜和姜切末，小葱切成葱花
- 4. 锅内放油，温热时放入姜末和蒜末炒香
- 5. 放入南瓜片翻炒，加入盐和鸡精，炒到南瓜片变软就好了，别炒的太烂就不好吃了
- 6. 装盘后撒入小葱末，南瓜营养丰富，能提高身体免疫力，我儿子非常喜欢吃
南瓜就是市场上买的那种橙黄色的小南瓜，炒着吃非常好，一定要切薄片，这样熟的快