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  • 用料:

  • 大连鱼头  一个3斤
  • 剁椒  100克
  • 豆腐  两块
  • 豆芽  100克

做法:

  • 1. 把鱼头洗好!豆芽过水下!豆腐切片垫在盘子低!鱼头放盘子上!均匀抹上剁椒!鱼的下面也要抹上剁椒!盐和鸡精哦!
  • 2. 切上姜片放在鱼头上面,下锅蒸15分钟!
  • 3. 出锅!放上青红辣椒,葱丝!最后泼上热油!一盘香喷喷的鱼头就做好了啦!