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剁椒鱼头的做法
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用料:
大连鱼头
一个3斤
剁椒
100克
豆腐
两块
豆芽
100克
做法:
1.
把鱼头洗好!豆芽过水下!豆腐切片垫在盘子低!鱼头放盘子上!均匀抹上剁椒!鱼的下面也要抹上剁椒!盐和鸡精哦!
2.
切上姜片放在鱼头上面,下锅蒸15分钟!
3.
出锅!放上青红辣椒,葱丝!最后泼上热油!一盘香喷喷的鱼头就做好了啦!