凉拌豆芽的做法

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用料：
豆芽 200克
蒜 4瓣
米椒 1个
盐适量
海鲜酱油适量
香醋适量
香油少许
鸡精少许
糖少许

小贴士：

豆芽焯水时间不要过长，保持豆芽的脆度。调味料可根据自己的口味添加。

做法：

1. 豆芽去根洗净
2. 锅中烧开水下豆芽焯制
3. 焯熟的豆芽过凉开水
4. 沥干水分
5. 蒜切末米椒切粒
6. 豆芽中加蒜，米椒，盐，糖，海鲜酱油，香醋，香油，鸡精搅拌均匀。
7. 装盘即可