用料：
- 黄油 65克
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 20克
- 糖粉 30克
- 全蛋液 25克
小贴士：
请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间，如果拿捏不准不要离开，在烤箱前面看着点。
烤好的曲奇放进密封罐中保存，尽快食用。
做法：
- 1. 把所需食材称重，黄油要提前软化。
- 2. 把黄油用电动打蛋器低速打至顺滑状态，加入白砂糖和糖粉。
- 3. 继续打至发白蓬松状态，然后分两次加入全蛋液。
- 4. 每一次加入蛋液后，都要用打蛋器把蛋液和黄油打至融合状态，再加入下一次的蛋液。
- 5. 在打发好的黄油中筛入低筋面粉。
- 6. 用刮刀翻拌至无干面粉状态即可。
- 7. 把面糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。
- 8. 在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹。
- 9. 烤箱170度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。
- 10. 烤至曲奇表面呈金黄色即可出炉。
- 11. 可以把曲奇饼干移至烤网上晾凉即可食用。
- 12. 成品图。