红烧大虾

红烧大虾
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健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

红烧大虾的做法

  • 红烧大虾的做法图解1

    1.把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的)

  • 红烧大虾的做法图解2

    2.在虾身第二节处用竹签挑出虾线

  • 红烧大虾的做法图解3

    3.在碗中用糖,料酒,生抽,醋,黑胡椒粉,盐及水调出红烧汁待用~

  • 红烧大虾的做法图解4

    4.准备50克猪油~

  • 红烧大虾的做法图解5

    5.猪油放锅中烧热后,放入葱姜蒜末煸炒出香味

  • 红烧大虾的做法图解6

    6.然后放入虾翻炒成红色

  • 红烧大虾的做法图解7

    7.这时倒入准备好的红烧调料翻炒,盖锅盖闷一两分钟收汁

  • 红烧大虾的做法图解8

    8.关火装盘即可~

小贴士

1、虾要挑选虾体青色发亮,虾壳硬朗的2、去除虾线可以保证口味又好入味。

本菜谱由请叫我壮壮妈上传

红烧大虾的家常做法

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