尖椒火腿炒鸡蛋

尖椒火腿炒鸡蛋
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作者:辛墨墨

健康功效

鸡蛋:护眼明目
火腿:补气
料酒:低蛋白质

尖椒火腿炒鸡蛋的做法

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解1

    1.在鸡蛋中放入盐和少许料酒打散,小葱切段,青椒和火腿切斜片。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解2

    2.锅中放适量油烧热后倒入打散的蛋液。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解3

    3.煎制鸡蛋定型后捣成块状盛出备用。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅内放少量油,烧热后放入火腿小火煸炒。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解5

    5.再放入葱段翻炒均匀。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解6

    6.加入青椒翻炒均匀。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解7

    7.最后放入鸡蛋一起炒匀即可出锅。

  • 尖椒火腿炒鸡蛋的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

把鸡蛋中的盐放够,炒火腿时无需加盐。

本菜谱由辛墨墨上传

尖椒火腿炒鸡蛋的家常做法

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