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爆炒肥肠
健康功效
青椒:下气
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
爆炒肥肠的做法
![爆炒肥肠的做法图解1]()
1.熟肥肠切小块、越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬
![爆炒肥肠的做法图解2]()
2.清洗干净、青红辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝、蒜去衣切片
![爆炒肥肠的做法图解3]()
3.热锅放油、放姜、蒜、葱、爆香
![爆炒肥肠的做法图解4]()
4.放肥肠、爆炒片刻
![爆炒肥肠的做法图解5]()
5.放青红辣椒、炒至断生
![爆炒肥肠的做法图解6]()
6.放盐、酱油、炒匀即可
![爆炒肥肠的做法图解7]()
7.成品
小贴士
肥肠切的越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬。
爆炒肥肠的家常做法
（全部）
青椒:下气
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.熟肥肠切小块、越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬
2.清洗干净、青红辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝、蒜去衣切片
3.热锅放油、放姜、蒜、葱、爆香
4.放肥肠、爆炒片刻
5.放青红辣椒、炒至断生
6.放盐、酱油、炒匀即可
7.成品
肥肠切的越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬。
