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  • 用料:

  • 猪排
  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 青椒
  • 生菜
  • 花生
  • 黑芝麻
  • 黑椒
  • 烧烤酱
  • 蜂蜜

做法:

  • 1. 猪排买回来,洗净,将每根中间用刀子划开。
  • 2. 酷客壹佰腌料用清水化开,将猪排放入,腌24小时,每隔8小时翻面。
  • 3. 少许黑椒汁,加入蒜末、蜂蜜、黑胡椒粉、烧烤酱调匀成酱汁。
  • 4. 烤箱预热200度,将酱汁刷在表面,送入烤箱烤30分钟。
  • 5. 取出,翻面,刷上酱汁,继续烤30分钟。
  • 6. 花生烤熟,碾去皮,打碎成大粒。
  • 7. 锡纸包住烤盘。
  • 8. 胡萝卜、青椒、土豆切大片,将酱料放入,腌2小时。
  • 9. 将蔬菜放在烤盘上,烤20分钟。
  • 10. 跟大排一起上桌即可。