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排骨烧冬瓜的做法
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用料:
排骨
适量
冬瓜
适量
小贴士:
*
做法:
1.
准备好食材
2.
排骨入沸水烫一下,捞出备用
3.
炒锅热油,放葱姜蒜大料炒香,放排骨煸炒
4.
倒捞出料酒,继续煸炒
5.
倒清水漫过排骨,大火煮开,中火慢炖
6.
排骨炖至八成熟,放入冬瓜块一起炖
7.
炖至熟烂,放少量食盐
8.
出锅装盘