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椰蓉糯米糍的做法
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用料:
糯米粉
100克
玉米淀粉
30克
糖粉
35克
黄油
15克
黄桃
一个
椰蓉
30克
牛奶
200克
小贴士:
今天面团儿太湿,有点软,定型不太好。
做法:
1.
三种粉放在一起搅拌均匀。
2.
放入牛奶搅拌无干粉。
3.
这个状态
4.
盖上保鲜膜放微波炉里,高火三分钟左右。
5.
加上黄油稍微搅拌,冷却。
6.
带上一次性手套,揉面使之筋道一些。
7.
黄桃去皮切成小丁。
8.
准备好椰蓉。
9.
取适量面团压扁,包入水果如包子包好。
10.
在椰蓉里滚一圈。
11.
这样做完之后放盘里稍微装饰一下。