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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 玉米淀粉  30克
  • 糖粉  35克
  • 黄油  15克
  • 黄桃  一个
  • 椰蓉  30克
  • 牛奶  200克

小贴士:

今天面团儿太湿,有点软,定型不太好。

做法:

  • 1. 三种粉放在一起搅拌均匀。
  • 2. 放入牛奶搅拌无干粉。
  • 3. 这个状态
  • 4. 盖上保鲜膜放微波炉里,高火三分钟左右。
  • 5. 加上黄油稍微搅拌,冷却。
  • 6. 带上一次性手套,揉面使之筋道一些。
  • 7. 黄桃去皮切成小丁。
  • 8. 准备好椰蓉。
  • 9. 取适量面团压扁,包入水果如包子包好。
  • 10. 在椰蓉里滚一圈。
  • 11. 这样做完之后放盘里稍微装饰一下。