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  • 用料:

  • 迷你蛋挞皮  24个
  • 蛋黄  3个
  • 淡奶油  100克
  • 牛奶  100克
  • 白砂糖  20克
  • 低分  20克

小贴士:

1.我这个是迷你蛋挞皮,按照这个分量做了24个,大的应该做的比较少
2.烤箱温度根据自己调节,我第二次用了190度

做法:

  • 1. 准备好蛋挞皮,纯牛奶,淡奶油,蛋黄,白砂糖和低粉
  • 2. 牛奶加热后加入白砂糖搅拌至无颗粒
  • 3. 然后加入淡奶油
  • 4. 筛入低粉搅拌至无颗粒状
  • 5. 倒入蛋黄搅拌均匀
  • 6. 然后过筛一下
  • 7. 更加细腻
  • 8. 蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满
  • 9. 放在烤盘中,烤箱190度,20分钟
  • 10. 哇哇哇,棒棒哒
  • 11. 稍微有点焦焦的