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自制蛋挞水的做法
www.xiangha.com/caipu/88326333.html
用料:
迷你蛋挞皮
24个
蛋黄
3个
淡奶油
100克
牛奶
100克
白砂糖
20克
低分
20克
小贴士:
1.我这个是迷你蛋挞皮,按照这个分量做了24个,大的应该做的比较少
2.烤箱温度根据自己调节,我第二次用了190度
做法:
1.
准备好蛋挞皮,纯牛奶,淡奶油,蛋黄,白砂糖和低粉
2.
牛奶加热后加入白砂糖搅拌至无颗粒
3.
然后加入淡奶油
4.
筛入低粉搅拌至无颗粒状
5.
倒入蛋黄搅拌均匀
6.
然后过筛一下
7.
更加细腻
8.
蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满
9.
放在烤盘中,烤箱190度,20分钟
10.
哇哇哇,棒棒哒
11.
稍微有点焦焦的