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红腰豆莲藕猪骨汤的做法
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用料:
红腰豆
40克
莲藕
2节
猪骨
600克
盐
适量
姜
2片
小贴士:
但凡豆类,宜先用水浸泡1~2小时,再煮熟后食用可减少胃胀气问题。
做法:
1.
准备好材料。
2.
红腰豆清洗后浸泡2小时。
3.
莲藕洗干净切块。
4.
骨头汆水后洗干净备用。
5.
锅中加适量清水,加入猪骨、莲藕和姜片。
6.
加入浸泡后的红腰豆,大火烧开后小火慢炖1个半小时。
7.
最后调入盐调味即可。