紫薯发糕

紫薯发糕
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作者:清柠lan

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

紫薯泥 适量
酵母 适量
红绿条 适量
温水 适量

紫薯发糕的做法

  • 紫薯发糕的做法图解1

    1.先准备好所需要的材料

  • 紫薯发糕的做法图解2

    2.用温水把酵母划开

  • 紫薯发糕的做法图解3

    3.面粉加入紫薯泥

  • 紫薯发糕的做法图解4

    4.在加入白糖和酵母 温水搅拌成粘稠的面团

  • 紫薯发糕的做法图解5

    5.在八寸的模具上刷一层油

  • 紫薯发糕的做法图解6

    6.把搅拌好的面团放入模具内发酵

  • 紫薯发糕的做法图解7

    7.两个小时后发酵的差不多了

  • 紫薯发糕的做法图解8

    8.这是发酵三个小时后的发糕 在放上葡萄干 红枣 红绿条

  • 紫薯发糕的做法图解9

    9.然后上锅蒸三十分钟 闷五分钟后出锅 高度也有了 很松软很有弹性

  • 紫薯发糕的做法图解10

    10.美美的发糕可以开动啦 当早餐的不错选择

小贴士

发酵的成功取决于面团的粘稠程度 那边太稀也不能太干 发酵三四个小时就可以上锅蒸 发酵太久会导致面团变酸的

本菜谱由清柠lan上传

紫薯发糕的家常做法

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