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  • 用料:

  • 茄子  一根
  • 猪肉  适量
  •  适量
  • 蒜头  适量
  • 酱油  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备所有东西
  • 2. 茄子洗净切片
  • 3. 猪肉剁碎
  • 4. 加入配料腌制
  • 5. 腌制好的肉碎夹在两片茄子中间捏好
  • 6. 剁蒜头
  • 7. 加油酱油拌匀
  • 8. 淋上茄夹
  • 9. 入锅蒸十分钟左右
  • 10. 成品图