法国海绵蛋糕

法国海绵蛋糕
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作者:大顺妈妈

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

低筋面粉 150克
香草精 两滴
色拉油 50克

法国海绵蛋糕的做法

  • 法国海绵蛋糕的做法图解1

    1.准备好原料

  • 法国海绵蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋打入无水无油的盆里 加入白糖

  • 法国海绵蛋糕的做法图解3

    3.滴入两滴香草精,增加风味

  • 法国海绵蛋糕的做法图解4

    4.把鸡蛋盆放入一个装满热水的盆里

  • 法国海绵蛋糕的做法图解5

    5.这是打三分钟的状态

  • 法国海绵蛋糕的做法图解6

    6.不到十分钟就已经打好了

  • 法国海绵蛋糕的做法图解7

    7.分四次筛入低筋面粉 用翻拌的手法 拌至无颗粒

  • 法国海绵蛋糕的做法图解8

    8.再放入色拉油

  • 法国海绵蛋糕的做法图解9

    9.放入模具 震出气泡 放入预热好的烤箱 170度 35分钟

小贴士

打蛋的热水以摸着不烫手为宜
面粉量以配方为极限 不可再增多
香草精完全可以不放

本菜谱由大顺妈妈上传

法国海绵蛋糕的家常做法

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