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  • 用料:

  • 牛腩  500克
  • 番茄  3个
  •  4片
  •  1段
  • 香叶  2片
  • 番茄酱  适量

小贴士:

可以适量增加土豆和洋葱,口味更丰富。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 将牛肉连姜片煮开水,去血水待用。
  • 3. 把牛肉放锅内 ,放入香叶,葱,大火煮开后小火炖一个小时,至汤变白。
  • 4. 番茄切块,下锅炒软。
  • 5. 倒入小半碗水。
  • 6. 倒入番茄酱继续炒,用勺子把番茄压烂。
  • 7. 把收汁后的番茄倒入锅内,继续煮半个小时,放入盐调味即可。