电饭煲卤鸭掌

电饭煲卤鸭掌
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作者:曲江新池

健康功效

白糖:低蛋白质
桂皮:散瘀消肿
花椒:温中

电饭煲卤鸭掌的做法

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解1

    1.鸭掌洗净待用,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解2

    2.倒入锅中煮沸后清洗干净,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解3

    3.准备卤料,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解4

    4.电饭煲内加水一碗水并放入小葱,,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解5

    5.倒入洗净的鸭掌并加入半碗料酒,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解6

    6.加入卤料,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解7

    7.加入适量盐和少量白糖,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解8

    8.加入半碗生抽,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解9

    9.用勺子搅拌一下,

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解10

    10.盖上盖子,煮开后再设定30分钟就可以了,中途鸭掌要搅拌几次,以上色均匀。

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解11

    11.卤好的鸭掌。

  • 电饭煲卤鸭掌的做法图解12

    12.拍照上传。

小贴士

1、电饭煲内水不应加太多,略低于鸭掌就可以。

2、卤好鸭掌后多余的卤汁不用倒掉,过滤后倒入保鲜袋并扎紧放入冰箱,下次可以重复再用,这就是老卤汁了。

本菜谱由曲江新池上传

电饭煲卤鸭掌的家常做法

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