炒三丝

炒三丝
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作者:普木

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
土豆:解毒

食材用料

圆椒 半个
少许

炒三丝的做法

  • 炒三丝的做法图解1

    1.准备好食材

  • 炒三丝的做法图解2

    2.胡萝卜,土豆,圆椒全部切丝

  • 炒三丝的做法图解3

    3.把土豆丝放清水里去下淀粉,然后捞出沥干备用。

  • 炒三丝的做法图解4

    4.烧开一锅水,水里加入盐和油,先放胡萝卜丝焯一下,然后再放土豆丝焯一下,焯好后捞出沥干

  • 炒三丝的做法图解5

    5.起油锅,放入沥干的土豆胡萝卜丝,翻炒

  • 炒三丝的做法图解6

    6.再放入圆椒丝,加盐和少量水,再翻炒,等到圆椒炒熟就盛出装盘

  • 炒三丝的做法图解7

    7.最后撒上芝麻,清爽小菜适合减肥人群

小贴士

土豆在切丝时不要切太细,焯水时时间不要太久,不然容易烂

本菜谱由普木上传

炒三丝的家常做法

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