印度飞饼

印度飞饼
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作者:

食材用料

普通面粉 200克
适量
葱花 适量
温水 适量

印度飞饼的做法

  • 印度飞饼的做法图解1

    1.面粉放入适量的温水搅拌成棉絮状。

  • 印度飞饼的做法图解2

    2.加入少许的猪油继续揉面。

  • 印度飞饼的做法图解3

    3.揉成面团松弛30分钟。

  • 印度飞饼的做法图解4

    4.小葱切碎。

  • 印度飞饼的做法图解5

    5.放入碗中,加入猪油,盐拌匀。猪油沫过葱花。

  • 印度飞饼的做法图解6

    6.把面团揉成长条。

  • 印度飞饼的做法图解7

    7.分成等份小剂子。

  • 印度飞饼的做法图解8

    8.取一个小剂子擀圆。

  • 印度飞饼的做法图解9

    9.用硅胶刀分切成长条,注意上边不要切开,如图。

  • 印度飞饼的做法图解10

    10.每个长条沫上葱油。

  • 印度飞饼的做法图解11

    11.一条一条的卷起,并捏紧两头拉长。

  • 印度飞饼的做法图解12

    12.从一头卷起,收口朝下按扁。

  • 印度飞饼的做法图解13

    13.硅胶垫上撒上一些面粉,擀圆飞饼饼胚。

  • 印度飞饼的做法图解14

    14.锅中放入油,6成热油放入饼胚,中火烙至。

  • 印度飞饼的做法图解15

    15.饼胚中间鼓起,大约1分钟左右翻面烙饼。中火烙1分钟,两面金黄即可。

  • 印度飞饼的做法图解16

    16.接着烙完饼胚。

  • 印度飞饼的做法图解17

    17.晚上炒的番茄炒鸡蛋,卷在飞饼里,恩恩好吃。

  • 印度飞饼的做法图解18

    18.成品图。

小贴士

飞饼皮很薄,中火烙2分钟即可。

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印度飞饼的家常做法

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