用料：
- 鸡翅 适量
- 蒜 一粒
- 辣椒 一个
- 姜 一片
- 胡萝卜 少量
- 油 少量
- 盐 一勺
- 糖 两勺
- 鸡精 半勺
- 味极鲜酱油 3大勺
- 清水 适量
小贴士：
.辣椒可以选择不加
鸡翅一定要焯下血水
做法：
- 1. 准备好所有的材料，将姜切丝，辣椒切片，蒜切末，胡萝卜切丝
- 2. 鸡翅焯掉血水
- 3. 另起一锅，锅中加少量的油放入蒜 姜 辣椒煸香后加入鸡翅 胡萝卜同时加入盐和糖翻炒均匀
- 4. 然后加入味极鲜酱油翻炒均匀
- 5. 加适量的水，大火烧开转中火煮15分钟左右
- 6. 煮至鸡翅断生后加入鸡精即可出锅
- 7. 成品图！